Φούρνος Combi Steamer Ηλεκτρονικός
ΜΟΝΤΕΛΟ PIRON PF 1110
Ιταλικής κατασκευής
Ανοξείδωτο εξωτερικό περίβλημα
Διπλά τζάμια στην πόρτα
σειρά Colombo
ΛΑΜΑΡIΝΕΣ: 10 λαμαρίνες 40x60 cm ή GN 1/1 (δεν συμπεριλαμβάνονται)
ΕΝΔΙAΜΕΣΗ ΑΠOΣΤΑΣΗ: 80 mm
ΔΙΑΣΤAΣΕΙΣ (ΕΞΩΤΕΡΙΚEΣ): 810x895x1205 mm
ΙΣΧYΣ: 14,4 kw - 400 V
ΘΕΡΜΟΚΡΑΣIΑ: 30 - 260°C
ΒAΡΟΣ: 125 kg
ΑΝΕΜΙΣΤHΡΕΣ: 3 εναλλασσόμενης φοράς
ΤΑΧΥΤΗΤΑ ΑΝΕΜΙΣΤΗΡΩΝ: 6 επίπεδα
Υγραντήρας steamer 10 διαβαθμίσεων
90 προγράμματα με 5 στάδια
40 συνταγές
Αισθητήριο θερμοκρασίας στην καρδιά του προϊόντος
Σύστημα πλυσίματος (optional)
Air Flow: Ομοιόμορφη κατανομή του αέρα στον θάλαμο, μέσω εναλλαγής φοράς.
Accelerate Cooking: Γρήγορο ψήσιμο με δυνατότητα ψεκασμού υγρασίας κατά την διάρκεια του ψησίματος.
Sator Steam: Πατενταρισμένο σύστημα της Piron! Παραγωγή ατμού μέσω δημιουργίας «ομίχλης», που δίνει τέλεια αποτελέσματα.
Delta T Cooking: Η θερμοκρασία του φούρνου διαμορφώνεται με βάση τη θερμοκρασία που μπορούμε να έχουμε στην καρδιά του προϊόντος! Ιδανικός τρόπος ψησίματος για προϊόντα, όπως μεγάλα κομμάτια κρέατος.
Optimal Climatic: Πλήρης έλεγχος του εσωτερικού περιβάλλοντος του φούρνου, σε συνδυασμό με την λειτουργία παραγωγής ατμού. Το σύστημα Optical Climatic εξάγει την υπερβολική υγρασία και ελέγχει τα επίπεδά της σε όλη την διάρκεια του ψησίματος.
Πόρτα ανοιγόμενη προς τα αριστερά
Οι τιμές δεν συμπεριλαμβάνουν έξοδα μεταφοράς